EN

Nauttia

Herkullista ja
herkullinen

Tutustu ruokalistaamme

Valikko

Mezet/Alkupalat

Meze on Lähi-idiän, itäisen Välimeren ja Balkanin alueilla suosittu alkuruokalajitelma. Sana meze tulee persian kielen sanasta mazzidan maistaa. Mezet ovat sanankaltaisia kuin Espanjalaiset tapakset.

mezet ovat pieniä lautasella tarjottavia alkuruokia, jotka on suositeltu nautittavaksi alkoholin kera tai muuten vain naposteltaviksi. Iranissa niitä tarjoillaan alkoholin ohella juhlissa tai vieraille. Kreikassa, Libanonissa, Syyriassa ja Turkissa mezejä tarjotaan nautittavaksi anisviinan kanssa kahviloissa ja baareissa. Niitä voidaan suurempina annoksina syödä myös pääruoksi.

  • Hummus €4,90

    kikherneistä valmistettu tahna. sisältä jauhettujen kikherneiden lisäksi tahinia eli seesaminsiemen tahnaa, sitruunamehua, valkosipulia, mausteita ja oliiviöljyä.

  • Acılı Ezme €4,90

    tulinen tomaatti-kasvistahna. Sisältää hiennetun tomaatin lisäksi sipulia, kurkkua, paprikapyree, maustettuna mintulla ja chilipaprikall.

  • Haydari €4,90

    Haydari on tzatzikin-tyyppinen, joka koostuu mintusta ja mausteita yhdistettynä valkosipuliin ja jogurttiin.

  • Sıgara Böreği €4,90

    Fetajuustolla ja persiljalla täytettyjä friteerattuja lehtitaikinakääryleitä.

  • Baba Gonoush €4,90

    munakoisotahna. sisältää, murskatun grillatun munakoison lisäksi tahinia eli seesaminsiementahnaa, sitruunamehua, valkosipulia ja oliiviöljyä.

  • Cacık €4,90

    TZATZIKI, joka sisältää jogurttia, kurkku ja valkosipulia. se on maustettu oliiviöljyllä ja yrteillä, kuten tillillä ja mintulla.

  • Sarma €4,90

    Maustetulla riisiseoksella täytetty viiniköynnöksen lehtikääryleet, valmistettuna oliiviöljyllä.

  • Meze Lautanen/Lajitelma €4,90

    sisältää: hummus, baba gonoush, acili ezma, sarma, sigara böregi, falafel ja tabulesalaatti.
    11,50 € (yhdelle) / 20,00 € (kahdelle)

(alkupalat tarjoillaan vastapaistetun talon pilaleivän kanssa)

Salaattit

valmistamme gastronomisia salaatteja puhtaista raaka-aineista omassa keittiössämme. Pesemme, pilkomme, paahdamme ja paistamme itse.

kokoamme salaattisi tilauksesta ja käytämme annoksiin tuoreita raaka-aineita. Täsmällisen käsiyön tuloksena syntyvät listamme harkitut maku ja ravintoainekokonaisuudet.

  • grillattua Broilerisalaatti €14,50

    grillattua Broilerisalaatti broilleri salaatti herättää takuuvarmasti makuaistit vehreydellään ja raikkaudellaan. sisältää grillatun kananpojan sisäfileen lisäksi, vihersalaatti-sekoituksen, tomaatin, kurkun, punasipulin ja hunajanmelonin. kastikkeena on granaattiomena- balsamikko ja oliiviöljy.

  • Grillattua Halloumsalaattia €14,50

    Grillattua Halloumsalaattia Raikas ja kesäisen, kevyt ruokaisa salaattia, halloumi ja meloni paistetaan parilassa. vihersalaatti sekoituksen, tomaatin ja punasipulin lisättynä, maustetaan oliiviöljyllä ja granaattiomena balsamikkolla.

  • Tiikerirapusalaatti €16,50

    Grillatut jättikatkaravut ruokaisan salaatti-sekoituksen ja rucolan, tuoreen tomaatin lisäksi punasipulin juhlistaa annoksen. Maustetaan valkosipulilla ja granaattiomena-balsamikkolla.

pääruoat

Pääruoat on laadittu nykyisen Turkin alueen eri ruokakulttuureja kunnioittaen, sekoitus Lähi-Itää ja Länttä, aavistus Aasiaa ja Pohjois-Afrikka.

Ephesukseen liharuoat ja kasvisruoat alkuperäisiä keittiöperinteitä kunnioittaen.

  • grillattua Seitania €13,50

    Grillattua Seitania ja vihanneksia, BBQ kastikkeiseen tarjoillaan riisin tai bulgurin, punajuurihummuksen, acili ezmen kanssa.

  • Falafel €12,50

    Falafelin valmistuksessa käytetään tyypillisesti papujen ja kikherneiden lisäksi sipuli, prsilijaa, mausteita ja suola. tarjoillaan grillattujen vihannesten, hummuksen, tzatzikin ja tabulen kanssa.

  • Imam Bayildi Seitanilla €14,50

    (täytetty munakoiso) klassinen turkkilainen munakoiso-kasvisruoka, joka koostuu sipulilla, valkosipulilla ja tomaatilla täytetystä kokonaisesta munakoisosta, lisättäynä seitania ja uunissa oliiviöljyn kanssa paistettuna. tarjoillaan riisin tai bulgurin, haydarin ja hummuksen kanssa.

  • Ephesus Dürüm €14,50

    Vehnäjauhosta valmistettua dürümleipää, johon käärittynä valitsemaasi grillattua lihaa “adana kebab, kana shish, kuzu shish ” ja tarjoillaan marinoidun punasipulin, salaatin ja tzatzikin kanssa.

  • Kuzu Pirzola €19,50

    karitsankyljyksiä grillattuna ja tarjoillaan riisin tai bulgurin, haydarin, grillattujen vihannesten, salaatin ja punajuurihummuksen kanssa.

  • Beyti Kebab €17,50

    Karitsanjauhelihasta tehtyjä vartaita grillattuna, maustettuna turkkilaisilla mausteilla ja valkosipulilla, käärittynä ohueen lavashleipään ja tarjoillaan riisin tai bulgurin, haydarin, grillattujen vihannesten, salaatin ja punajuurihummuksen kanssa.

  • Karisik Izgara €24,50

    (Grillilihalajitelma) Karitsankyljyksiä, adana kebab, köfte, kananpojanfileevartaat grillattuna. Tarjoillaan riisin tai bulgurin, haydarin, grillattujen vihannesten, salaatin ja punajuurihummuksen kanssa.
    24,50€ (yhdelle) / 44,90€ (kahdelle)

  • Anatolian Köfte €14,50

    naudan ja karitsan jauhelihasta valmistettuja turkulaisia lihapullia grillattuna; tarjoillaan riisin tau bulgurin, grillattujen vihannesten, haydarin ja hummuksen kanssa.

  • Aadana Kebab €16,50

    karitsanjauhelihasta tehtyjä vartaita grillattuna, maustettuna turkkilaisilla mausteilla ja tarjoillaan riisin tai bulgurin, haydarin, grillattujen vihannesten, punajuurihummuksen kanssa.

  • Iskender Döner €12,50

    pitaleipäpalojan päälle rakennetun herkullisen iskender döner kebab-annoksen päälle laitetaan tomaattikastiketta ja jugurttuia. Annos viimeistellään kaatamalla sen päälle kuuma paprika-voita ja tarjoillaan acili ezmen kanssa.

  • Tavuk Shish €14,50

    Kananpojan rintafileestä tehtyjä grillatuja vartaita ja tarjoillaan salaatin, riisin tai bulgurin, grillattujen vihannesten, haydarin ja hummuksen kanssa.

  • Kuzu Shish €19,50

    Karitsan sisäfileestä tehtyjä vartaita grillattuna, maustettuna turkkilaisilla mausteilla ja tarjoillaan riisin tai bulgurin, haydarin, grillatujen vihannesten ja punajuurihummuksen kanssa.

  • Mediterranean Fish €22,50

    Grilled gilt-head bream served with grilled vegetables, salad, marinated red cabbage and tzatziki.

  • Iskender Döner €12,50

    The kebab dish built on pita pieces, topped with tomato sauce and yogurt, drizzled with hot pepper butteris served with bulgur, grilled vegetables and acili ezme.

  • Döner Kebabit

    Kebab on mausteinen liharuoka, alun perin kotoisin Lähi-idän ja Keski-Aasian kansojen keittiöistä, ja se on kuulunut jo kauan myös useiden muiden Välimeren kansojen ruokavalioon. Döner kebabin eli lihakebabin rinnalle on noussut vegaaninen Vöner. Siinä kebablihan korvaa viljan proteiineista valmistettu seitanpohjainen tuote. Se on vegaaninen, mutta ei gluteeniton, koska alkuperäinen raaka-aine on vilja.

  • Rulla Döner Kebab

    Vastapaistettuun ohueen lavashleipään käärittynä valitsemasi “naudan, kanan tai vegan-vönerin” döner kebabin maustettuna talon tomaatti-kebabkastikkeella ja tarjoillaan raikkaan vihersalaatin ja tzatzikin kanssa.
    (Nauta tai kana) 9,50€ / (Vöner) 11,50€

  • Ephesus Döner Kebab

    Valitsemasi “naudan, kanan tai vegan-vönerin” döner kebabin maustettuna talon tomaatti-kebabkastikkeella ja tarjoillaan valitsemasi lisukkeen “riisi, ranskalaiset tai lohkoperunat”, raikkaan vihersalaatin ja tzatzikin kanssa.
    (Nauta tai kana) 9,50€ / (Vöner) 11,50€

  • Pita Döner Kebab

    Vastapaistettua talon pitaleipää sisältää valitsemasi “naudan, kanan tai vegan-vönerin” döner kebabin maustettuna talon tomaatti-kebabkastikkeella ja tarjoillaan raikkaan vihersalaatin ja tzatzikin kanssa.
    (Nauta tai kana) 9,50€ / (Vöner) 11,50€

Ephesus Classic Pizzat

  • Amore €9,00

    Kana, ananas, aurajuusto

  • Americana €9,00

    Kinkku, ananas, aurajuusto

  • Mexicana €9,00

    Pepperoni, ananas, jalopeno

  • Vegetariana €9,00

    Tuore tomaatti, oliivi, feta

  • Tonno €8,00

    Tuna, shrimps, onions, garlic

  • Opera Special €9,00

    Kinkku, tonnikala, salamimakkara

  • Kebab Pizza €9,00

    Kebabliha, herkkusieni, sipuli, turkinpippuri

  • Napoli €9,00

    Kinkku, salamimakkara, pekoni, kebabliha

  • Fruit Di Mare €9,00

    Tonnikala, katkarapu, simpukka

  • Quatro Stagioni €9,00

    Kinkku, tonnikala, herkkusieni, katkarapu

Fantasia pizzas with 3 topping 8,00€

Ham, Caper, Shrimps, Salami, Tuna, Olives, Mushrooms, Bacon, Mussels, Minced Meat, Pepperoni, Pineapple, Blue Cheese, Paprika, Kebab meat, Onion, Jalapeño Turkish Pepper, Tomatoes, Chicken, Peach And Feta

•Garlic 0,50€ Garlic Cup 2,00€

•Extra Topping 1,00€

Gluten-Free Pizza Base 2,00€

Ephesus Special Pizza

  • Pollo €9,50

    Kana, aurajuusto, ananas, BBQ-kastike

  • Pollo Mexicana €9,50

    Kana, pekoni, jalopeno, BBQ-kastike

  • Kana BBQ €11,00

    Kana, ananas, paprika, aurajuusto, feta, BBQ-kastike

  • Parma €11,50

    Ilmakuivattu kinkku, sipuli, kirsikkatomaatti, feta, rucola

  • Di Caprio €11,50

    Vuohenjuusto, kirsikkatomaatti, pesto, rucola

  • Mozzarella Special €11,50

    Tuore mozzarella, kirsikkatomaatti, pesto, rucola

  • Ephesus Special €11,00

    Parmakinkku, tuore mozzarella, kirsikkatomaatti, rucola

  • Burning Hot €12,00

    Texas pete-kastike, chorizomakkara, jalopeno, pepperoni

  • Makkarapizza €10,50

    Salamimakkara, pepperonimakkara, chorizomakkara, tuore mozzarella

Special fantasia pizzas with 3 topping 9,50€

Mozzarella, Goat Cheese, Parma Ham, Sun Dried Tomato, Eggplant, Zucchini, Cherry Tomato, Roast of beef, Onion Rings, Chorizo Sausage, ParmesanCheese, Rucola BBQ Sauce, Pesto Sauce, Devil’s Jam, Taco Mayonnaise, Garlic mayonaise, Paprika Mayonaise

EXTRA TOPPING 1.50€

Gluten-Free Pizza Base 2,00€

Ephesus Special Pizzat

Italialaiset rakastavat ruokaa. Ei siis ihme, että aito italialainen illallinen on tuntikausia kestävä sosiaalinen tapahtuma, jossa syödään, juodaan ja nautitaan. Vaan mitäpä olisi italialainen illallinen ilman pizzaa?

***White souce* Usko tai älä, kun korvaat juusto ja tomaattikastikkeen sitrus- french creamilla saat järjettömän herkullisen pizzan.

  • Mediterranean €11,50

    Aurinkokuivattu tomaatti, kesäkurpitsa, munakoiso, paprika, rucola, valkosipulikastike

  • Neljän Juuston Kana €11,50

    Broilerinfilee, aurajuusto, edamjuusto, fetajuusto, vuohenjuustomozzarella

  • Dicapra €11,50

    Kirsikkatomaatti, rucola, vuohenjuustomozzarella, pesto

  • White Sauce Vege €13,50

    Artisokka, kalamataoliivi, aurinkokuivattu tomaatti, rucola

  • White Sauce Parma €13,50

    Parmakinkku, kalamataoliivim kirsikkatomaatti, rucola

  • White Sauce Chicken €13,50

    Broilerinfilee, punasipuli, kirsikkatomaatti, rucola

  • White Sauce Ephesus €14,50

    Kirsikkatomaatti, parmakinkku, artisokka, kesäkurpitsa, rucola

  • BBQ Chicken €12,90

    Broilerinfilee, paprika, ananas, aurajuusto, fetajuusto, BBQ-kastike

  • Grilled Chicken Terijaki €13,90

    Grillattu broilerinfilee, ananas, punasipuli, teriyakikastike

  • Parmigiano €12,90

    Parmakinkku, punasipuli, parmesanjuusto, rucola

  • Goat & Devil €12,90

    Broilerinfilee, vuohenjuusto, paholaisenhillo, rucola

  • El Toro €13,50

    Häränfile, kesäkurpitsa, munakoiso, valkosipulikastike, punasipuli, rucola

  • Ephesus Lamb €15,50

    Minced lamb fried with black pepper, cardamom, fennel and mustard seeds, red onion, mozzarella, mint-aioli

  • Neljän Juuston Härkä €13,50

    Häränliha, aurajuusto, edamjuusto, fetajuusto, vuohenjuustomozzarella

  • Milano €10,00

    Eggplant, Sun-Dried Tomatoes, Onion Rings, Pineapple, Pesto Sauce

  • Lapland €12,50

    Poronliha, puolukka, punasipuli, rucola

Drinks

PUNAVIINIT

16cc      Plo.

PUNAVIINIT

16cc                         Plo.

VALKOVIINIT

16cc                         Plo.

  • Yakut Kirmizi €6.90 / €32,00

    Alicante Bouschet, carignan, bogazkere, ökuzgözu, Itä -Anatolia, Turkki (0.75 l)

  • Angora Kirmizi €6,50 / €29,90

    Cabarnet sauvignon, merlot Aegean, Turkki (0,75 l)

  • Villa Doluca Legend €6,50 / €29,90

    Okuzgozu, Syrah, Cabernet Sauvignon. Turkki (0,75 l)

  • Doluca Antik €6,00 / €27,90

    Bogazkere, Shiraz Turkki (0,75 l)

VALKOVIINIT

16cc      Plo.

  • Kavaklidere Cankaya €6,00 / €32,00

    Narince, Emir, Sultaniye Turkki (0,75 l)

  • Angora Beyaz €6,00 / €27,90

    Sultana Turkki (0,75 l)

TURKKILAINEN ANISVIINA

TURKKILAINEN OLUT

TURKKILAINEN ANISVIINA

  • Yeni Raki €6.90

    Turkkilainen aniksella maustettu viina. Vol.45% (4cc)

TURKKILAINEN OLUT

  • EFES PILSENER €6,90

    Valea Lager, vol. 5%, 0,5 l

Jälkiruoat

Jälkiruoka kruunaa herkullisen aterian. Herkuttelun lisäksi sokeripitoisen jälkiruuan tarkoitus on edesauttaa ruuansulatusta. Valitse oma suosikkisi.

  • Halva €5,50

    Seesamitahnasta ja tahinista valmistettu halva tarjoillaan jäätelön kanssa.

  • Baklava €6,50

    Lähi-idästä kotoisin oleva rapea ja erittäin makea leivonnainen. Koostuu filotaikinasta, pähkinöistä ja siirapista. Tarjoillaan jäätelön kanssa.

  • Ephesus Jäätelö €4,50

    Vanhanajan suklaa- ja vaniljajäätelö tarjoillaan valitsemasi kastikkeen kanssa “kinuski- tai suklaakastike”.

Visit Us

OPENING HOURS

  • Monday - Sunday
  • 3:00PM - 6:00AM